Alimentos que alargan la vida

Uno de los pilares básicos para una vida saludable es una alimentación equilibrada, como la que se ha llevado desde tiempo inmemorial en los países mediterráneos, cuyos habitantes se encuentran entre los que viven más y tienen menos enfermedades. Y es que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago, como advertía Don Quijote a su escudero Sancho.
Aquí tienes los 10 alimentos básicos para vivir más y mejor

1.- Las lentejas: No sabes lo que te pierdes si las dejas

Google te invita a hacer el Cubo de Rubik?

¿Conoces el cubo de Rubik?. En su 40 aniversario, Google te anima que lo resuelvas. He aquí tu reto. Come on!

Dorothy Hodgkin´s modelo de mujeres científicas

El famoso buscador rinde homenaje a la ganadora del Premio Nobel en 1964 por su investigación sobre la difracción de rayos X a través de un nuevo «doodle».

Google vuelve a sorprender a través de un nuevo «doodle». El famoso buscador rinde homenaje en el 104º aniversario de su nacimiento a Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin, doctora en química, profesora universitaria y premio Nobel de Química en 1964 por sus estudios sobre la difracción de rayos X.

Hodgkin fue la tercera mujer en recibir el premio Nobel, después de Marie Curie e Irène Joliot-Curie, además de ser pionera en la lucha por la integración de la mujer en la investigación científica.

En esta ocasión, Google elige minuciosamente el diseño de su «doodle». En la primera letra «0» de su nombre, el buscador dibuja la estructura atómica de la insulina, uno de los proyectos más importantes de la investigadora británica.

Viaja a las 10 ciudades más antiguas de España

Las primeras poblaciones fundadas por los tirios, los fenicios y los tartesos aún a día de hoy siguen estando habitadas y muchas de ellas se han convertido en ciudades de referencia en España. Hoy os proponemos estas 10 oldies en las que hoy convive la tradición con la modernidad. Viaja al pasado sin salir de España.

Los refranes y la ciencias

Tener dos dedos de frente, contar hasta diez o el amor es ciego son creencias populares con un fundamento biológico

¡Qué curioso, los refranes van de la mano de la ciencia!.  No es casualidad que tengamos un refrán para casi todo. En realidad el extenso refranero refleja la tendencia de nuestro cerebro a dejarse guiar por aquellas creencias que con alta probabilidad funcionan. Tampoco es casualidad que ante una decisión importante pidamos consejo a las personas de nuestra confianza. 

¿Quién fue Charles Chaplin?

 Chaplin - Charles Chaplin - fue un actor, humorista, compositor, productor, director y escritor británico. Adquirió popularidad gracias a su personaje Charlot en múltiples películas del período mudo del cine. A partir de entonces, es considerado un símbolo del humorismo y el cine mudo. Para el final de la Primera Guerra Mundial, era uno de los hombres más reconocidos de la cinematografía mundial.
Aquí tienes algunos datos interesantes sobre este gran personaje que, de estar vivo, cumpliría ahora 125 años.

The official site:

     

Información en la Wikipedia:

125 años del nacimiento de un genio

Efectos del cambio climático: señala, al menos 5 consecuencias

El cambio climático traerá más pobreza, éxodos y violencia

Los impactos del calentamiento ya se notan en todo el mundo, alerta el último informe de la ONU

Crecerán en este siglo si no se adoptan medidas

El aumento de temperatura y sus efectos en las cosechas y en ciudades costeras

Señala, al menos, 5 consecuencias del cambio climático

Project: Monfragüe National Park

PROJECT: You have to make a poster or a presentation slide of the National Park of Monfragüe.

• First, find out information about the Park
• Investigate about: location, size, climate, flora, fauna, landscape, visitors, activities you can do there...
• Then, organize your notes
• Next, find some pictures of the National Park. (in case of a slide presentation you can insert images, pictures, animations or videos)
• Finally, write the information, the title and decorate the poster
• Don´t forget the useful language from your textbook

Find photos here

Web Links:

• Monfragüe National Park
• Parque Nacional de Monfragüe (Ministerio de Agricultura)
• Parque Nacional de Monfragüe (Extremambiente)
• Wikipedia
• Vivir Monfragüe es una serie de 7 documentales sobre Monfragüe que cada mes y desde enero de 2011 se irán proyectando en este enlace: www.vivirmonfrague.es

La corteza terrestre ¡está rota!

Hace 225 millones de años, los actuales continentes formaban parte de un único bloque terrestre, conocido como Pangea. Esa masa terrestre se fracturó en varias placas tectónicas que comenzaron a desplazarse en diversos sentidos. Este proceso originó la configuración actual de los continentes y los océanos. ¿No te lo crees?. Pasa y mira.

Hace 225 millones de años:

TECTÓNICA DE PLACAS I
TECTÓNICA DE PLACAS II (infografía de El PAÍS)

¿Igualdad entre hombres y mujeres?

8 de marzo, Día de la Mujer.
¿Hay igualdad real entre hombres y mujeres?. MIRA ESTOS 9 DATOS. Y escribe un comentario.

Hotter summers because of the climate change

We have just studied that the wild weather happens in different places. Even in Spain we suffer extreme weather conditions because of the climate change. The global warming is the reason why we have hotter summers and droughts. You can read the news in El PAÍS

Un pastor con sus cabras en una cola seca del pantano de La Viñuela, en Málaga. / JULIÁN ROJAS (EL PAÍS)

Un estudio muestra que en Europa el calentamiento será superior a la media del planeta si se alcanza el umbral global de los dos grados

Just give me a reason

Aquí tenéis 20 usos de un limón que no habríais sospechado

Autobronceador, remedio para la resaca, blanqueador... 20 usos sorprendentes del limón

(Artículo del Huffington Post)

Esta fruta de origen chino era usada en el antiguo Egipto como antídoto contra diversos venenos y los romanos creían que sus propiedades eran casi milagrosas. Ahora es la francesa Julie Frédérique quien se ha convertido en su principal defensora y lo define como una navaja suiza porque sirve para todo. Su libro El limón astuto, que se publicó en Francia en 2009 y que a España llegó en enero de 2014 y ya va por la segunda edición, recoge los mil usos del limón.

¿Sabías que sirve de detergente, para limpiar el WC y como método para frenar los ataques de hambre? El libro recoge éstos y otros numerosos ejemplos de cómo sacarle partido a esta fruta tan abundante en nuestro país. Estos son 20 de los usos del limón más sorprendentes encontrados por la autora:

1. ELIMINA NÁUSEAS

Y esto vale tanto si estás embarazada como sólo mareada. Para ello hay que echar dos gotas de aceite esencial de limón (se obtiene al exprimir la piel en frío) en un terrón de azúcar y dejar que se derrita en la boca. Elimina al instante las ganas de vomitar y también ayuda a digerir comidas pesadas.

2. LIMPIA LA PLATA

El zumo de limón ayuda a quitarle el aspecto ennegrecido a joyas y cuberterías de plata. Para ello hay que limpiar la mancha con éste, luego aclarar con agua caliente y finalmente frotar con un paño. En el caso de los cubiertos es mejor ponerlos a remojo en zumo de limón y después seguir el mismo proceso: aclarado en agua caliente y secado con gamuza.

3. LAVA LA ESPONJA

Es un foco de bacterias y malos olores. Para desinfectarla, hay que dejarlas 24 horas en remojo en agua caliente con limón. Al día siguiente habrá recuperado el esplendor del primer día.

4. REPELENTE DE HORMIGAS

Es el truco perfecto para evitar que entren en la despensa o en otros lugares de la casa: basta colocar mondaduras de limón en las zonas estratégicas como los lugares de paso o delante de puertas y ventanas. También podemos rociarlas con zumo de limón, éste destruye su ‘pista’ de feromonas y así las hormigas no pueden volver a encontrar su camino.

5. LIMPIA EL MICROONDAS Y LE QUITA MALOS OLORES

Si calientas una taza de agua con zumo de limón durante uno o dos minutos en el micro, conseguirás que el vapor desprendido desengrase el electrodoméstico. Luego sólo hay que pasar un estropajo por las paredes interiores y ya estaría listo.

6. PROTEGE EL PARABRISAS

De la misma forma que frenamos la llegada de hormigas a casa, podemos detener la llegada masiva bichos a la luna delantera del coche. Solo hay que partir un limón en dos y frotar el cristal justo antes de empezar el viaje.

7. LIMPIA Y BLANQUEA LAS TECLAS DEL PIANO

Se necesita un paño y zumo de limón mezclado con serrín. Con esa mezcla hay que frutar las teclas con cuidado de que no se cuele nada entre una y otra, después de que se hayan secado toca frotar para eliminar los restos, y luego sacarles brillo con un paño de lana.

8. ES AUTOBRONCEADOR

Ya no hace falta ir a la playa o a la piscina ni comprar ningún producto en la droguería, puedes crear tu propio autobronceador con limón. Se hace mezclando medio litro de agua hirviendo con tres bolsas de té durante media hora, después se quitan éstas y se deja enfriar la infusión. A continuación hay que añadir el zumo de medio limón. La mezcla nos la untamos por la noche y al día siguiente estaremos como recién llegados de Caribe.

9. LIMPIA EL WC (CON VODKA

Es su uso más sorprendente, aunque tampoco es fácil llevarlo a cabo. Para desinfectar el baño con limón hay que crear una fórmula de limpieza a partir de 40 gotas de aceite esencial (sacado de la monda), citronela o hierba limón y pino silvestre. Se echa una cucharadita de este desinfectante en un pulverizador, dos cucharadas soperas de vodka o aguardiente y un vaso de agua. Con este preparado se puede rociar la taza o echar 10 gotas en su interior después de haberla limpiado.

10. TAMBIÉN LIMPIA EL LAVABO Y LA BAÑERA

Aquí ya no hay que crear un laboratorio tipo Breaking Bad, basta con frotar las manchas del lavabo con rodajas de limón cubiertas de sal. Así desaparecerán los restos de cal y bañera y lavabo recuperarán su esplendor.

11. BLANQUEA LA ROPA SIN LEJÍA

Se puede conseguir metiendo una bolsa de tela porosa con rodajas de limón en la lavadora o haciendo un lavado previo de la ropa. Justo antes de meter en la lavadora habría que hervirla durante 10 minutos en una olla con agua, jabón de Marsella y una rodaja de limón. La fórmula lleva su tiempo pero resulta perfecta cuando vamos a una boda ibicenca o a una White Party.

12. LUCHA CONTRA LAS MANCHAS DE VINO TINTO

Para atacar al vino tinto lo mejor es el vino blanco, pero si no lo tenemos a mano en el momento del derrame se puede recurrir al limón. Antes de meter la prenda en la lavadora hay que espolvorearla con sal, frotar con jabón de Marsella y zumo de limón puro. Después aclarar con un chorro de agua prácticamente hirviendo.

13. HACE LLEVAR MEJOR LAS RESACAS

Ese día que te levanta con la cabeza hecha un bombo, la boca pastosa y el estómago revuelto encontrarás en la limonada tu mejor aliada. No es que te elimine el dolor de cabeza al instante, pero acelerará su desaparición. Lo recomendable es beber un zumo de limón en ayunas. Éste ayuda a desintoxicar el hígado.

14. LE DA BRILLO AL PELO

Para las ocasiones especiales en las que queremos estar resplandecientes, en lugar de aclarar el champú con agua normal deberíamos hacerlo con agua de limón (zumo de dos limones diluidos en un litro de agua tibia o fría). Este preparado elimina todo lo que empaña el pelo (restos de suavizante, cal…) y hace que recupere todo su esplendor.

15. BLANQUEADOR DENTAL

No hace falta ir a una clínica para tener los dientes luminosos, si los queremos blanquear rápidamente basta con frotarlos con un cuarto de limón. Para un brillo más duradero tenemos que cepillarlos dos veces a la semana con zumo de limón fresco sin diluir (no más a menudo, porque el ácido puede estropear el esmalte). El libro recomienda cepillar también las encías, que se enrojecerán y, por contraste, los dientes parecerán todavía más blancos.

16. MODERA EL APETITO

Tiene un efecto ‘quitahambre’ al que seguro más de uno le encuentra utilidad. Esto se debe a que tiene pectina, una fibra que se hincha al contacto con el agua en el estómago y forma un gel que provoca una sensación de saciedad que puede durar hasta 4 horas. Para frenar los ataques de hambre habría que comer directamente la pulpa del limón y para moderar el apetito basta con adquirir la costumbre de beber un gran vaso de agua fresca con zumo de limón. En caso de hambre canina, la autora recomienda inhalar aceite esencial de limón.

17. ACABA CON EL MAL ALIENTO...

...por lo menos durante un rato. Mientras no se corte el problema de raíz (bacterias dentales, problemas digestivos o mala alimentación), podemos al menos frenar la halitosis chupando una rodaja de limón o enjuagándonos con un vaso de agua y limón.

18. EVITA LA APARICIÓN DE MORATONES

Habíamos oído que echar vinagre templado en un golpe evita la formación de moratones. Lo mismo pasa con el limón. Tras el impacto, tenemos que aplicar una compresa de zumo de limón helado (meterlo un rato en el congelador antes de emplearlo) sobre las zonas afectadas. El moratón se reabsorberá rápidamente.

19. ADIÓS A LAS AGUJETAS

Antes de que aparezcan podemos ponerles remedio: durante y después de una sesión intensiva de entrenamiento deberíamos beber agua con gas mezclada con zumo de limón. En unas horas, desaparecerá la molestia y recuperaremos la flexibilidad habitual.

20. FRENA UN ATAQUE DE HIPO

La autora recoge que una simple gota de zumo de limón sobre la lengua hace desaparecer el hipo. Y no solo en personas mayores, también es eficaz en bebés que lo sufren.

¿Pará que sirve un limón?

Los limones se sienten injustamente tratados. Mientras hacemos zumos con las naranjas, ensaladas con el tomate o la granada, mientras comemos plátanos o manzanas, el pobre limón permanece solo y triste en el frutero. Se usa en la cocina aprovechando su sabor ácido para las preparaciones culinarias. Pero ¿qué otros usos tiene el limón?. Te sorprenderías de lo que un limón es capaz. Espero tus comentarios.

La bóveda de fin del mundo

La despensa de semillas más grande del planeta, creada para conservar las diferentes especies de cultivos ante una posible catástrofe global, ha recibido 20.000 nuevas muestras de más de cien países.